「2012年05月」の記事一覧

大人の時間

会席料理でお腹いっぱいになり、ナイトラウンジでギター弾き語りをお聞き頂いたら、そのまま2階和風バー芦辺へどうぞ。親しいお客様とゆったり語り合って頂いたり、一人でのんびり物思いに耽ってみたり、お隣のサロンよしきりのカラオケで熱唱して頂くことも出来ます。また、小腹が空いた方にはラーメンがお勧めです!あっさりしていて胃に優しく美味しいですよ。どうぞご賞味下さいませ。和風バー芦辺で、佳水郷の夜をお楽しみ下さい。 若女将より

ヘルシー加賀野菜と能登牛タジン鍋

当館では上撰膳に、とてもヘルシーなタジン鍋があります。能登の海と山に囲まれた、美しい自然と風土の中で丹誠込めて育てられた能登牛と加賀野菜をふんだんに使った御料理です。片山津温泉は「しょっぱい」源泉ですので、加賀野菜の甘みを引き出した、源泉入りのタジン鍋です。我が特製の「たれ」でお召し上がり下さい。とても人気商品になっております。

加賀野菜

加賀市は、地元にだけしかない加賀野菜があります。京野菜は皆さん御存知ですが、加賀野菜も京野野菜に匹敵するくらい有名な野菜です。春になりますと、多くの加賀野菜を料理に使っております。そして郷土料理に花を添えています。只今は、金沢せり、そして加賀太きゅうり等を使用しています。昨日までは紅芯大根でしたが、本日からお刺身に加賀太きゅうりです。どうぞ、召し上がり下さい。

ちょっと一息

温泉で体を温まったところで、ちょっと一息つきませんか?本日の紅茶は、冷たいオーガニックジンジャーピーチ・カリブソマンゴーです。とても風味があります。佳水郷では5種類の紅茶を出しておりますが、そこでも№1と№2の人気紅茶です。お風呂上りに、みたらし団子と紅茶はいかがでしょうか?午後6時までのサービスになります。皆さんお召し上がり下さい。

武蔵シェフ

お祝いのケーキが多く、自家製ケーキの注文を御受け致しております。毎日武蔵シェフは、大忙しです。
実は武蔵シェフは女性です。女性ならではの繊細な味覚を持っておりますので、とても評判がよく、お祝いに関係なくも
注文がきます。是非、佳水郷のケーキを御賞味下さい。

ゴウヤ


佳水郷の玄関脇に、蛍の里の建物があります。昨年から小さな畑を
造っています。今年はゴウヤ、パセリ、トマト他苗で植えました。
大きくなったら、湯上りどころで試食できますよう、頑張って育てます。
今、すくすくと育っています。とても楽しみです。

春時雨

本日の加賀地方は久しぶりに雨がしとしと降りました。庭の植物たちも生き生きとしております。北陸の青空と真っ青な柴山潟は目が覚めるほど美しいのですが、本日のような静かな雨の日もまた風情があって良いものです。雨の日にいらしたお客様には、しっとりとした気分でお寛ぎ下さいませ。

池の鯉



昨年、5月の節句に合わせて、佳水郷玄関先の庭に、錦鯉10匹を放しました。
大きくなった錦鯉を御覧下さい。
しかし、うまく冬を越す事が出来ませんでした。
あきらめきれず、今年も節句に錦鯉10匹を放しました。
まだ小さいけれど、1年で大きく育てます。
成長を見ていてください。

全体ミーティング

本日は佳水郷の従業員が一同に会し、全体ミーティングを行いました。お客様にご満足頂くために私達に出来る事は何なのか、一人一人が意見を持ち寄っております。佳水郷が益々皆様に愛される旅館になるよう、おもてなしの心を持って、日々精進を重ねて参ります。

ぶらり、立ち寄り湯

佳水郷自慢の大浴場は、立ち寄り湯としてもご利用頂けます。大人(中学生以上)は950円、小学生は500円、その下のお子様は無料です。フロントでバスタオルとハンドタオルをお渡ししており、ハンドタオルは記念にお持ち帰り頂けます。大浴場内にはシャンプー類をはじめ、クレンジングオイルや化粧水などもあるので女性のお客様も安心です。時間は14:00~20:00まで。昼は白山連峰、夜はライトアップされた湖上噴水がご覧頂ける絶景の温泉です。疲れが取れて、お肌もツヤツヤになります。どうぞお気軽にお越し下さいませ。 若女将より