魚供養・包丁供養

昨日、加賀調理士会による「魚供養・包丁供養」があり、当館の副料理長が参列してまいりました。なんだか聞き覚えのない不思議な行事だったので、副料理長にお願いして写真を撮ってきてもらいました。
場所は加賀温泉郷のひとつである山中温泉の医王寺。片山津温泉にある愛染寺同じく温泉地を守ってくれるお薬師さんです。
まず包丁供養の祈祷。包丁塚ってあるんですねぇびっくり!

(写真を撮りにくい雰囲気の中、副料理長にはがんばってもらいました!)
魚供養は池に鯉を放すそうです。写真に鯉が写っています。見えるかな?

板場のみなさまハート包丁さん、お魚さんに感謝して、今日からまた美味しく見目麗しいお料理をお願いします♪UP!
若女将より

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