요리

호쿠리쿠의 미각을 만끽하다.

사계절이 그대로 녹아든 제철 해산물의 맛과 향을 즐기실 수 있습니다. 겨울의 왕으로 불리는 바다참게를 비롯하여 가을의 송이 버섯, 봄의 죽순 등, 호쿠리쿠만의 명산의 산물도 가득합니다. 숙련된 기술로 맛을 더한 일품요리를 마음껏 즐겨보시기 바랍니다.